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1人でもしゃぶしゃぶ&すき焼きが楽しめる!サイアムパラゴンの【HITORI SHABU(1人しゃぶ)】へ行ってきた!

どうも、きーきあっです。

ここのところ、友人と飲みに行ったりサッカー観戦旅したり、それに加えて一人サッカー旅したりと、ちょっと好き勝手しすぎたという自覚がありまして。

調子に乗って妻にブチ切れられないように(別にそういう性格ではないけども)、肉なんて食べに行きませんかとお伺いを立てたところ、待ってましたとばかりに行きたいお店があると言ってきました。

ということで今回紹介するのは、

【HITORI SHABU(1人しゃぶ)】

です!

店名の通り、1人でしゃぶしゃぶ(すき焼きも)を楽しめるお店なのですが、日本でも流行っているのだとか。
果たしてタイでも「おひとり様」という言葉が「おまかせ」のように浸透するのか、そんな事を思ったり思わなかったりしつつ行ってきました!

【HITORI SHABU(1人しゃぶ)】への行き方

お店の場所は、BTSサイアムパラゴン直結のデパート、サイアムパラゴンのG階にあります。
具体的な場所ですが、【ばんかららーめん】の隣と言えば分かるのではないかと。

お店の外観はこんな感じです。

混雑時はこちらの機械で整理券を発券するシステムのよう。僕達は早めに訪れたのですんなり入れました。

BTSの駅直結ですけど、地図も載せておきますね。

注文しよう!

こちら店内の様子。僕達が入店した時はこのように空いていたカウンター席も、食べ終わる頃にはほぼ埋まってました。

僕達は中央のカウンター席ではなく、壁際の席に座りました。

こちらがメニューです。

まずはすき焼きかしゃぶしゃぶを選び、そしてしゃぶしゃぶはスープを選ぶところから始まります。

あとはお肉を選んでセットにするか単品にするかを選択するだけ。

メニューの最後には「おひとりさま」についての説明書きが。

とりあえず注文を済ませしばし待ちます。

こちらはテーブルの上に置かれた薬味類。

そして見上げると風鈴に吊るされたこんなものが。「しゃぶしゃぶに夢中」って。「しゃぶに夢中」だったらえらいことになりますな。

ドリンクは妻が温かいお茶、僕は冷たいお茶を選びました。どちらもおかわり自由で45バーツでした。

続いて運ばれてきたのがこちら。すき焼きとしゃぶしゃぶの作り方&食べ方のマニュアル。
これを見ると、すき焼きは割り下が予め鍋に入っているのではなく、自分でちゃんと作るタイプのやつだというのが分かりました。

思っていたよりもガチでちょっとびっくり。

 

そして運ばれてきたのがこちら。

ザラメです。これを見て、ああ本当にちゃんと自分で作るやつなんだと改めて実感しました。
ってか、あんまりやったことないんですよねー。

そしてそこから待つこと数分、注文した料理が運ばれてきました!

こちらは妻が選んだしゃぶしゃぶセット。黒毛和牛を選んで580バーツですが、トリュフスープを選んだので630バーツでした。

こちらがトリュフスープ。トリュフ好きの妻なので絶対選ぶだろうなと思ったら案の定。
というかこのスープがあったのを事前にチェックしていて、こちらの店に来たいと言ってた模様。

セットの野菜。結構量も多め。

何故かセットに付いてきたトコブシ。

ゴマダレとポン酢です。

そしてこちらが今回頼んだ黒毛和牛。僕も同じものを選んだので2つになります。

見た感じはかなり美味しそうですよね。

さて、一方僕のすき焼きはこのような鉄鍋が運ばれてきました。

右が割り下、左が味を調節する用のお湯です。

ご飯、卵、牛脂。

野菜セット。

まずは肉を焼いて、ザラメと割り下を入れ始めたところ。

食べてみよう!

それでは食べてみましょう。お味のほどは・・・

美味ーい!

まず牛肉ですが、これが期待していたよりもかなり美味しい!実は少し前に日本に一時帰国した際にも、妻と1人しゃぶしゃぶのお店に入ったのですが、そこで食べた時よりも美味しいお肉でした。それに値段もこちらの方が安かったし。

また野菜もお肉同様美味しくて、これはなかなか良いなと。

一方妻のしゃぶしゃぶも、スープはそれほどトリュフの風味が強くなかったのですが、それが逆に味の邪魔をしてなかったので良かったのではないかな。

あと、ゴマダレとポン酢もちゃんと美味しかったです。タイローカルのしゃぶしゃぶ屋さんだと、ゴマダレとポン酢が残念なところがあったりするのですが、ここのお店は美味しかったです。

ということで、妻と2人であっという間に完食です。

セットにはデザートが付くということで、運ばれてきたのがこちら。抹茶アイスです。
金粉がかかっていたりして、ちょっとゴージャス感がありますが、味の方も美味しかったです。

お会計は税・サービス料がそれぞれ加算され、1,530バーツでした。

最後に・・・。

僕は全然普通に1人でしゃぶしゃぶや焼肉へ行ってしまうので、そのあたりの心情は分かりませんけども、1人でしゃぶしゃぶやすき焼きを食べに行くのはちょっとなあって人にはうってつけのお店だと思います。

あ、2人だったとしても、お互い好きな鍋を食べられるという点では良いのかもなあ。実際2人組のお客さんも結構多かったし。

そして肝心の味ですが、僕の頼んだランクの牛肉でも十分美味しかったです。ということはもっとお金を出せばより美味しいお肉が食べられるということですね。そのあたりはご自分の予算と照らし合わせてどうぞ。

あ、そうそう、量的には僕で腹八分くらいかなあ。ですので普通だったら満足するボリュームだと思いますよ。

ということで、1人でサクッとしゃぶしゃぶ(すき焼き)が食べたい!って人にはおすすめですよー!

以上、きーきあっがお伝えしました。
それではまたまた!

【店舗情報】
店名:HITORI SHABU(1人しゃぶ)
場所:サイアムパラゴンG階
電話番号:099-445-6645
営業時間:10:00-22:00
定休日:なし
URL:
Facebook:https://www.facebook.com/hitorishabu

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