どうも、きーきあっです。
今回紹介するのは、
【หุง Hoong】
です！
こちら3か月ほど前にオープンしたカオマンガイ屋さんなのですが、普通とはちょっと違ったカオマンガイを出すお店なんです。
どんな風に変わっているのかは見てからのお楽しみ。
そしてめちゃくちゃ美味しくて猛烈におすすめしたいので、さっそく紹介しちゃいます！
【หุง Hoong】への行き方
お店はサトーン通りソイ8、居酒屋てっぺんの隣にある駐車場の中にあります。
BTSチョンノンシー駅から徒歩6～7分くらいです。
お店の外観はこんな感じです。
地図も載せておきますね。
注文しよう！
こちら店内の様子。どことなく「和」っぽい雰囲気です。
店内はそれほど広くないです。テーブル席が数席といったところ。
こちらがメニューです。
メニューは至ってシンプル。カオマンガイ（茹で鶏）、カオマンガイトード（揚げ鶏）、そしてカオマンガイパソム（ミックス）の3種類。
大盛りはない様子。また、変わったところでは目玉焼きのトッピングがあります。
カオマンガイに目玉焼きって、今まで見たことないなあ。
一方裏面はサイドディッシュとドリンクメニューになってます。
サイドディッシュといっても2種類のサラダがあるだけです。
こちらドリンクメニュー。
注文を済ませしばし待ちます。
まずやってきたのがこちら。鶏皮を揚げたものとパクチーのサラダ。値段は59バーツ（約206.5円）でした。
よくタイ人から、「日本ってパクチーだけのサラダがあるんでしょ？パクチーだけ食べるの？」とか聞かれるのですが、タイにもあるじゃん！
続いてやってきたのがスープ。これはカオマンガイに付いてくるやつです。
そう、おなじみのアレです。
そしてタレが運ばれてきました。一番右はカオマンガイトード用のタレ、左の2つはカオマンガイのタレです。
そしてついにやってきました！
こちらは妻が注文したノーマルなカオマンガイ。値段は149バーツ（約521.5円）でした。
テーブルに置いた後に店員さんが塩ダレみたいなタレをかけてくれます。
そしてこちらは僕が頼んだカオマンガイパソム。値段は159バーツ（約556.5円）です。
また、目玉焼きのトッピングは15バーツ（約52.5円）です。
ご飯はこんな感じ。
食べてみよう！
それでは食べてみましょう。お味のほどは・・・
美味ーーーい！
まず、茹で鶏なんですけど、これがめちゃくちゃしっとりしていて、そして柔らかいんです。
普通に茹でたのでは絶対にこの食感は出せないはず。低温調理とかそんな感じじゃないかなあ。
そしてタレ。塩ダレっぽい味でこれが鶏肉とバッチリ合います。なんだこれ。
このタレだけで十分なんですけど、他に付いてくるタレも美味しくて、もう色々試しては美味しいを連発してました。
そうそう、茹で鶏だけじゃなく、揚げた方もめちゃくちゃ美味しいんです。
僕はカオマンガイトードって正直そんなに好きじゃないというか、絶対に茹で鶏の方が美味しいと思っているんですが、それは美味しいと思うものに当たることが少ないからなんです。
でもここの揚げ鶏はめちゃくちゃ美味しい！茹でバージョンと遜色ないです。
これはぜひ両方食べ比べてほしいです。
鶏肉、タレときたら、ご飯なんですけど、これも文句なし。しっかりとご飯に味がついてます。
もう全部が完璧。文句のつけようがありません。
あ、サラダも美味しかったですよ。揚げた鶏皮がいいアクセントになってました。
ただこれはパクチー嫌いな人は絶対食べないでしょうし、パクチー好きには全力でおすすめします。
ということで、美味しい美味しいを連発しながら、妻と2人であっという間に完食です。
お会計は水25バーツ（約87.5円）を含め、407バーツ（約1,425.5円）でした。
税・サービス料込の料金でした。
最後に・・・。
いや、皆さんの言いたいことはなんとなくわかります。僕も同じ気持ちでした。
カオマンガイで150バーツ（約525円）は高いだろ！
でしょ？
仰るとおりです。普通のカオマンガイの3倍以上ですもんね。
僕もメニューを見た時は、マジかって思いましたよ。
でも、実際食べてみたらそんな気持ちは吹っ飛びました。
むしろこの値段でこの美味しい料理が食べられるのなら、安いのでは？
と思ったくらいです。
あれですよ、これをカオマンガイだと思わなければいいんです。
今までにない新しい料理って思ったら、この値段も安く思えるのではないでしょうか。
って、値段のことばかり書いてますが、とにかく美味しいです。
食べてみればわかります。
自信を持って全力でおすすめします。
と、これだけハードルを上げても全然平気なくらい美味しかったので、ぜひ食べてみてください！
以上、きーきあっがお伝えしました。
それではまたまた！
【店舗情報】
店名：หุง Hoong
場所：Sathorn Corner 46 Phiphat 2, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500
電話番号：065-590-4162
営業時間：月～土 11:00-20:00
定休日：日
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