どうも、きーきあっです。
先日サムイ島へ2泊3日の旅行をしてきました。
バンコクエアウェイズさんが募集していた、
【旅ブロガー】
という企画に応募したところ、見事当選したのです。
本来は旅行記をアップするところなのですが、それよりも超おすすめのレストランを紹介したいと思い、
この記事からスタートすることにしました。
と、勝手にハードルを上げつつ紹介するのは、
【Supattra Thai Dining】
です！
いやあ、ここは行ったほうがいいですよ！
アクセス
場所ですが、空港かボプット・ビーチへ向かう途中の道にあります。
ビーチ沿いとかではないので、決して景色が良いとか海が見えるとかそういう場所ではないです。
こちらがお店の看板です。こちらを目印に来てください。
一軒家風のお店です。
店の正面にも大きく看板が出ています。
この奥がお店です。
隣はワインを売る店です。店内で出すワインもこちらのワインなのかな。
店の隣が駐車場になっています。
地図も載せておきますね。
店内の様子
こちら店内の様子。テーブル席が10席ほどです。
僕たちは外側の席に座りました。
オープンキッチンになっています。
前もって予約をしておいたので、こんなものがテーブルに置かれていました。
まずはドリンクメニューを渡されます。まずはソフトドリンクとビール。
ビールの値段も安いですね。
グラスワインの価格はまあそれなり。
もしワインを頼むならボトルのほうがおすすめかな。
グラスに比べボトルの値段のほうが絶対にお得！1,000バーツ切るものもあります。
白ワインも同様です。
本当はビールなりワインなりを飲みたかったのですが、バイクで来店したので泣く泣く断念します。
仕方なく！？注文したのはこちらのライムソーダ。50バーツ（約150円）です。
ドリンクを注文した後は料理を注文します。こちらの黒板を持ってきてくれ、料理の説明をしてくれます。
タイ人にはシェフであるタイ人女性が、英語を希望される場合はそのシェフのご主人である欧米人男性が説明してくれます。
僕たちは嫁がいたので、女性シェフが説明してくれました。
どれも美味しそうです。なんでもメニューは日によって変わるとのこと。
こちらはデザート。
迷いましたが、おすすめということでまずは前菜から2品を注文しました。
レモングラスに刺した海老をグリルしたサラダです。値段は240バーツ（約720円）です。
前菜からもう1皿。ヤムソムオーです。ザボンという柑橘類を使ったサラダです。こちらも240バーツ（約720円）です。
このヤム・ソム・オーですが、嫁も僕も大好物です。
こちらのオープンキッチンでシェフが料理を作ります。
続いて、メイン料理から。ブルークラブという蟹を使ったタイ南部のカレーです。490バーツ（約1,470円）です。
蟹がこっちを見ている気がしますが、できる限り目を合わせないようにしました。
カレーにはライスがつきものなので、ライスも頼んであります。
そしてメイン料理からもう1品。魚をバナナの葉でくるんで焼いた料理。560バーツ（約1,680円）です。
付け合わせの生野菜と辛いソースです。
食べてみよう！
それでは食べてみましょう。お味のほどは・・・
美味ーーーい！
ヤム・ソム・オーはザボンの酸味と料理自体の辛みのバランスがとてもよく、また味付けも上品です。
かといって辛さはしっかりとあります。
海老のグリルはレモングラスの風味が海老にうつっているので、海老を一口食べると、レモングラスの爽やかな香りが口の中に広がります。
魚も塩加減がちょうどよいですが、淡白な魚の身が辛いソースをかけることでまた違った味わいになります。
そして何より蟹のカレー！カレーに蟹のエキスがしっかりと出ていて、もうたまりません。
ご飯が進むこと進むこと！
料理全体がとても丁寧に作られていて、とても繊細な味です。
嫁と2人で美味しい美味しいと言いながらあっという間に完食です！
これはきっとデザートも期待できるだろうということで、デザートも注文しちゃいました。
まずはバニラアイスにマンゴーとパッションフルーツのソースがかかったもの。190バーツ（約570円）です。
そしてブアローイというタイのデザート。温かいココナッツミルクに5種類の小さなボールが入ったものです。160バーツ（約480円）です。
このデザートもまた美味しい！特にブアローイは今まで食べた中で一番美味しいと思えるくらい。
元々そんなにブアローイが好きというわけではないのですが、これは本当に美味しいと思いました。
ブアローイ好きな嫁も絶賛していました。
デザートまで食べて、本当に満腹でした。お会計をお願いすると、待っている間にこちらが運ばれてきました。
何かと思いきや、冷たいおしぼりでした。
お会計は1,960バーツ（約5,880円）でした。
値段としては決してすごく安いという金額ではないですが、料理のクオリティーを考えると納得の金額でした。
というより料理6品頼んでいるのでむしろ安いかな。
まとめ
本当に1つ1つ丁寧に作られていて、どれも美味しかったです。
メニューにも書いてある通り、MSG（化学調味料）も使っていないとのことで、その分味付けも優しかった感じがしました。
今回注文した料理以外にも、気になる料理がありましたし、日によってメニューが変わるとのことなので、思わず次の日も来ちゃおうかと考えてしまうくらい気に入りました。
ただ1つ残念だったのは、バイクで来たのでお酒が飲めなかったことだけです（笑）
決してアクセスがよいわけではないですし、一番栄えているチャウエンビーチからだとちょっと遠いかもしれませんが、わざわざ行く価値のある店だと思います。
サムイに行った際には是非とも訪れてほしい店です！
あ、事前予約は忘れずに！
以上、きーきあっがお伝えしました。
それではまたまた！
【店舗情報】
店名：Supattra Thai Dining
場所：32/6 Moo 4 Sanam Bin Road Bophut Koh Samui Surat Thani 84320
電話番号：093-282-8777
営業時間：18:00-22:00
定休日：日
URL：
Facebook：https://www.facebook.com/SupattraThaiDining/
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